AGRI_CULTURA BIO_LÓGICA

Hace 15 años empezamos con Josep Lluís, después vinieron Sara y Pere.
Con unos ojos y una mente abiertos, capaces de escuchar y hacer mucho más allá. Capaces de atender a todo lo que sucede en su entorno y de hacer mucho más allá. De enseñar y aprender. De compartir.

Suelo y sol. Materia orgánica y minerales. Vida y microbiología.

¿En el Priorat? Sí, sí, en el Priorat
Y sin labrar, ¿dices? Sí,sí.
Pero si hace mucho calor!!
Agri_cultura bio_lógica

Las hierbas hablan, te explican qué ocurre allí abajo
¿Y los microorganismos también? ¿Muchos? ¿En el Priorat?

Los ojos y la mente siguen abiertos
y hablamos de ciclos, de energía, de esa energía que transmite la Luna, de esa energía que transmite la vida y que mueve el mundo. Bio_dinámica

¿Y cómo lo sé? Porque lo siento porque lo transmito, en el viñedo y en el vino

Una transición, una más, un camino que sigue y que no para, un camino sin fin.
Siempre puedes dar un paseo más, lo importante es una buena base, unos buenos pilares

Esta es mi experiencia con Mas Martinet, una experiencia que cada vez tiene mayor dimensión
Sencilla pero no simple
Intensa pero fluida

Un ejemplo de que hay formas de trabajar con el suelo y con el territorio que van más allá de lo que siempre nos han dicho, una agricultura regenerativa, de mejora de la fertilidad del suelo, esa fertilidad que hemos perdido y que es necesario recuperar para poder realizar una cultura-lógica-dinámica que pueda verse reflejada en el entorno y el producto final.

Y cerrar de nuevo el ciclo

La interrelación entre la vida, el viñedo y las personas ha cogido aquí un cariz especial, una dimensión continua en lugar y tiempo.

Josep Ramon Saiz – Suelo Vivo

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