Blog

17/05/2022
El Forat de Lleberia.

17/05/2022
L’ERA DEL FORO (SERRA ESPASA)

3/05/2022
Una serra situada entre els municipis de Falset, Marça i Pradell de la Teixeta.

26/04/2022
Observatori de la Batalla de l’Ebre a la Figuera.

20/04/2022
Racons del Priorat triats per companys de Mas Martinet.
Primer racó, Las Ruta de les Taules a Capçanes.

11/04/2022
Un agraïment sincer a tots i cadascun dels productors que, amb la seva feina, ens ajudeu a oferir una experiència inoblidable al celler de Mas Martinet

06/04/2022
Oli del Raig, oli de primera premsada extret de les primeres olives de la temporada, on en el procés d’extracció no es filtra.

28/02/2022
L’Elena, la Mercè i la Marina, 3 germanes que han tornat al poble. Han canviat la vida urbana per la rural i lluny de penedir-se, estan més contentes i felices que mai.

21/02/2022
La vinya no vol ser podada, la vinya es ramifica.

10/02/2022
Què és la poda de respecte?

31/1/2022
La poda intel·ligent d’en Josep Lluis i la Montse als inicis de Mas Martinet.

24/1/2022
Què esperem de la vinya?, què en volem obtenir? què donem a canvi?, com facilitem el seu creixement?

18/1/2022
A Mas Martinet fa temps que hem deixat enrere la poda tradicional per la poda de respecte.

29/11/2021
Un projecte de la D.O. Montsant localitzat al poble de La Figuera. Amb l’objectiu de recuperar la producció que ja es feia als anys 70 per aquesta cooperativa.

23/11/2021
El Marc i l’Adrià, Les Cousins. Ens trobem amb ells a les instal·lacions de Cims de Porrera, on vinifiquen els vins del seu projecte.

15/11/2021
Sara i René
Un projecte on s’han sentit lliures pel fet de ser un projecte propi i no haver de rendir comptes.

3/11/2021
VENUS LA UNIVERSAL
Venus la Universal comença al 1999 per una necessitat de la Sara Pérez de trobar una expressió de vins diferent.

26/10/2021
“Una anyada que ha vingut difícil i canviant i que per poder -la entendre ens ha fet obrir molt la ment i l’hem intentat acompanyar el millor que hem pogut i sabut”

30/8/2021
VEREMA 2021

26/7/2021
Recepta pas a pas de galette de nabius, llimona i farigola, sense gluten i sense sucre.

19/7/2021
Carmen M. Iturbe, dietista, ens explica les propietats i beneficis sobre els nabius.

13/7/2021
Hem de pensar, que al Priorat es pot viure molt be de l’agricultura, sempre que produïm poc i especialment bo i de qualitat.
Josep Lluís Pérez.

6/07/2021
El Juan Carlos García Rubio porta treballant amb els nabius més de 30 anys. Ens explica el seu projecte i en què paper té a dia d’avui els nabius.

1/7/2021
Gràcies per la vostra fidelitat. Gràcies per ser al nostre costat.

21/6/2021
L’any 2001, el Josep Lluís Pérez fa 65 anys i pren una decisió que canviarà la seva vida dràsticament…

14/6/2021
Una vinya: Cartoixà Vermell. Dues parelles i un projecte en comú per homenatjar els rosats mediterranis de poc grau.

8/6/2021
Un projecte que es remunta a l’any 96 quan en Josep Lluis Pérez a Mas Martinet experimentava mil opcions diferents de maceració, graus, varietats… I va descobrir la carinyena.

2/6/2021
No hi ha molts projectes entorn del vi que no tinguin un objectiu econòmic, però La Vinya del Vuit és un d’ells. Un projecte d’amics amb una vinya com a vincle d’unió i una excusa perfecte per gaudir del menjar i del bon beure.

27/5/2021
Però com a anàlisis qualitatiu aquí no “hi ha res ni bo ni dolent. Cada sol té la seva genètica. I cada sòl té el seu potencial” ens diu la Sara Pérez mentre observa la mostra de terra i va traient les partícules més grans.

17/5/2021
És un projecte de recuperació d’una varietat de mandarina: la mandarina fina. Una mandarina de mida petita i molt dolça, una llaminadura. La preferida dels més petits, però també la més apreciada pels grans.

10/05/2021
La interrelació entre la vida, la vinya i les persones ha agafat aquí un caire especial, una dimensió contínua en lloc i temps.

05/04/2021
Les plantes han estat durant molt de temps un dels principals enemics dels nostres conreus sobretot en l’agricultura…

27/04/2021
En el nostre planeta tenim un problema d’excés de CO2 i per aquesta raó, eines d’aquest tipus (carboni negatives) són molt interessants

20/04/2021
Francesc Mauri. L’home de el temps de TV3.Ens desplacem als estudis de TV3 per tenir una conversa entre ell i Sara Pérez

12/04/2021
Parlem de sistemes agraris i, de entrada, parlem de sistemes modificats en els que simplifiquem la natura per aconseguir el nostre objectiu: un cultiu determinat.

29/03/2021
Reunim a l’Elisabet Anguera (Agrícola de Corbera d’Ebre), el Joan Asens (Orto Vins) i Jordi Vidal (La Conreria d’Escaladei) exalumnes de les primeres promocions de l’Escola de Viticultura i Enologia de Falset.

23/3/2021
Ens hem trobat amb la família d’en Jaume Ciurana. Un nom recurrent en tots els articles que hem anat publicant aquestes últimes setmanes.