CONVERSA AMB MARIA CARME SIMÓ
8/03/2021
Avui 8 de març, el nostre senzill homenatge a la dona treballadora. Triem una conversa entre dues dones. La Sara Pérez, la nostra Sara, i una dona increïble, la Maria Carme Simó, de Bellmunt del Priorat.
eLS ORÍGENS
L´ESCOLA D´ENOLOGIA DE FALSET
1/03/2021
Al 1982, quan vam obtenir el permís per donar els cursos del grau superior de Viticultura i Enologia, ens hi vam posar de ple.
PELS ANYS 80… ELS 2 JAUME´S CIURANA
22/02/2021
Fa 40 anys Falset i el Priorat no eren com ara. Als pobles de la comarca hi havia poca gent jove i aquests encara anaven a treballar a Reus i Tarragona.
VI RANCI DE CIRERES A DINAMARCA
8/02/2021
L’hivern hi és respectuós i la primavera primerenca, prestant-se a una temporada generosa durant la qual les cireres maduren lentament desenvolupant una gran complexitat de matisos.
ELS RANCIS SEGONS RENÉ BARBIER
26/01/2021
Hem anat a veure el René Barbier, de Clos Mogador. Lo pare. El fundador. Ja fa molts dies que és al Priorat però segueix dient que ell no és la història del Priorat.
RANCI DOLÇ: ELABORACIÓ
19/01/2021
El Ranci Dolç de Martinet és un vi naturalment dolç (sense addició de sucre o alcohol) fet amb garnatxa negra 100%.