Pesseroles Brisat

El Pesseroles Brisat es un viaje emocional a la recuperación de los brisats, vinos de uva blanca macerados con la piel.

Es un vino artesanal, hecho a mano, que fermenta lentamente en frío y macera durante 3 meses con la piel, para después realizar una larga crianza en una tinaja de cerámica vidriada y en damajuanas.

Es un vino de potente estructura en boca y con notas de oxidación, que muestra la gran capacidad de envejecimiento de los vinos blancos mediterráneos del sur.